サンクトガーレン 『パイナップルエール』入荷
サンクトガーレン 『パイナップルエール』入荷
パイナップルエール
約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。
パイナップルは手作業で切ったものを使用。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。（サンクトガーレンHPより）
西新宿の隠れ家BAR AQUAVITY(バーアクアヴィティー)