ベルギービール 『アフリゲム』入荷

ベルギービール 『アフリゲム』入荷

『アフリゲム』は、ベルギーの由緒ある修道院ビールで、これまで日本国内ではお目にかかれなかったビールです。

 

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バランスがよく、上品な印象。すっきり爽やかな味わいです。

とはいえ、『アフリゲム ブロンド』の特徴であるモルトの味わいとナッツのようなまろやかさがあります。

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『アフリゲム』は、栓で密封する前に、あらためて酵母と糖分を加えることで、瓶の中で二次発酵が起こり、香りが強く深みが増した炭酸豊かなビールへと変容、残った酵母は瓶の底にたまるようになっています。

この瓶内二次発酵によって、ボディ(体)&ソウル(魂)という一風変わった、飲み方が楽しめるビールです!

 

西新宿の隠れ家 BAR AQUAVITY(バーアクアヴィティー)

 

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